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江苏省的朋友们，一起来看下最近身边发生了什么新鲜事儿~~
1、请问江苏的淮扬菜有哪些值得推荐？
软兜长鱼，淮扬菜中久负盛名的一道美食了，在北方很少见到，主材为鳝鱼，鲜嫩可口，能调理气血，补虚养身。相比其他菜系，淮扬菜以精致，制作费时而闻名天下，食材加工后，即使形态各异也不会夺其食材本味，遵循着这样一个菜系的基本原则，原汁原味其实是我最喜欢淮扬菜的一个原因。清炖狮子头，首先刀工不是剁，也不是切，而是斩，必须选用上好的五花肉，肥瘦比例64开，肉粒斩成小颗粒，大约石榴那么大小的颗粒就好。大煮干丝又称鸡汁煮干丝，传统名菜。大煮干丝很考验刀工的，豆腐干丝切得非常的匀，丝丝入扣；大煮干丝的做法很讲究，弄不好口感就稍差劲。大煮干丝是清淡的，有点甜，吃了会让你忘不掉它的味道，回味无穷。肴肉是江苏镇江地区的传统名菜。肴肉皮白肉红，卤冻与瘦肉的结合，香嫩无比，看着就让人非常的有食欲；切成片或块蘸醋吃很不错。南京新街口明瓦廊巷子里的金宏兴鸭子值得去买，这家店很火，排队买的人很多。百花酿蟹钳，这样一道淮扬菜，继承了淮扬菜一直的的传统，就是淮扬菜菜系的历史中，对河鲜的烹饪一直奉为原则。早在春秋时代开始，淮扬菜便主要以烹饪河鲜。
2、苏州：百幅“我爱我的祖国”主题手抄报亮相校园
近日人头攒动，热闹非凡。原来，这是校图书馆展开的庆国庆手抄报活动评选出的优秀作品展出了！书报架上布置满了一张张生动的手抄报，这上百张以“我爱我的祖国”为主题的手抄报情感真挚、色彩缤纷，引得同学们争相围观。金阊实验小学校何玉宇馆长介绍，“我爱我的祖国”手抄报比赛从九月就开始筹备了。经过图书馆动员，同学们怀着对祖国的热爱和对节日的敬意，充分发挥自己的聪明才智，创作出一幅幅精美的手抄报，手抄报上的每一幅画、每一个字都诉说着对祖国的热爱。参评的手抄报主题鲜明，内容充实，构思新颖，画面美观，书写规范。
3、汉高祖刘邦的出生地，在江苏这个小村，依托一座陵墓建成景区
汉朝的开国皇帝汉高祖刘邦，是非常知名的历史人物，其老家在江苏丰县的金刘寨村。如今依托刘邦曾祖父刘清的陵墓，建起汉皇祖陵景区，占地面积超过亩，成了一处知名的汉文化景区。据史载，刘邦出生于沛丰邑中阳里，经考证丰县金刘寨即为中阳里属地。刘邦曾云：“丰，吾所生长，极不忘耳。”金刘寨村位于国道路边，本是一个普通的小村，这座小村也被誉为大汉之源。景区里有一尊全国最大的刘邦雕像，非常雄伟壮观。这座雕像高42.6米，寓意两汉历经了年的风雨。刘邦出生并成长在这个小村里，也为这个村子带来了无限的荣耀。如今开发旅游，村民搬进了统一建造的新房里，古村复建成大片的仿古建筑群。汉皇祖陵景区非常大，大汉坛更是景区的标志性景观。刘邦称帝后，下圣旨修建皇祖陵，此后汉武帝刘彻、东汉开国皇帝刘秀等又多次整修，使汉皇祖陵成为一处部局完整、规模宏大、气势雄伟的皇家陵园。景区最里边，就是刘清的坟冢，规模虽然不大，但是地位显赫。刘清也被认为是刘姓大始祖，这里是天下刘姓寻根问祖的圣地。
4、溧阳完成生物多样性调查工作，国家级保护动植物竟有这么多！
日前，常州市溧阳生态环境局组织召开溧阳市生物多样性本底调查工作项目验收会。出席会议的有南京农业大学、江苏省环境监测中心、江苏师范大学、常州市生态环境局、溧阳市林业工作站等单位专家以及相关单位代表。强化生物物种资源保护和能力建设，实现生物物种资源长效管理，为全市生物多样性保护、管理和决策提供科学依据。自年4月开始，历时一年多，分春夏秋冬四个阶段开展野外调查工作，共采集和鉴定出溧阳市生物物种种，包括陆生维管植物种、陆生脊椎动物种、陆生昆虫种、水生生物种。其中，国家级珍稀濒危植物17种；国家一级保护动物1种，二级保护动物18种；国家二级保护昆虫1种。查明国家生物多样性本底是生物多样性保护的一项根本性的基础工作，也是《生物多样性公约》第七条的基本要求。我国是世界上生物多样性非常丰富的国家之一，也是世界上生物多样性受威胁严重的国家之一。调查获取详细、准确的生物多样性分布数据，是客观评估生物多样性现状，制定生物多样性保护方案，开展相应的保护*策研究的前提基础。
5、由根根石柱构成的扬州捺山，曾经的古长江底，如今的苏中第二高峰
作为北方人心中的江南，提到扬州，能想到的无非是瘦西湖的秀美，淮扬菜的精美，“早上皮包水、晚上水包皮”的惬意……扬州没有山，早已被世人所默认。的确，与江对岸的南京、镇江比起来，扬州确实过于平坦了。但，扬州真的没有山么？扬州最早被称为广陵。而在如今，扬州有90%的山都在仪征市境内，而在这些山中，又以捺山最为出名。蜀冈，扬州人都会告诉你，就是瘦西湖北面的那个小土丘。“蜀冈古陆”是扬州最早的发源地，形成于距今二十万年前的一次地壳隆升。一座座或嵌于山体，或独自矗立的石柱山峰让人惊叹不已。也正是因为这些石柱山峰的存在，这里也被称为“石柱山”。在扬州话里，捺是摁下去的意思。而“捺山”，可能来自于“腊山”的谐音。千万年前，捺山乃至仪征这一片都是古长江的江底，随着地壳板块的运动、挤压，火山不断喷发，整个地壳也不断抬升，直至露出江面，成为陆地。由于地壳运动和古长江底的泥沙沉积，石柱一般都隐藏于山体之中，不得见。如今，我们之所以能如此清晰、近距离的看到这些石柱，其实是开山采石的偶得。如今的捺山，早已成为一本敞开胸怀的地质教科书。
